三代目の控え室談義

2013年01月31日 新メニュー開発☆

春から、大島三八新聞編集長の企画のもとイクオ店長慣習で
「生きている海苔」を使った新メニューの販売に向けて

三八では、メニュー開発が行われています。

そんな中、今、彼らが悩んでいるのは「海苔のスイーツ」。。。

海苔ソフトをやったそうなのですが、賛否両論でした!!
とは聞いておりますが、恐らく、不味かったのでしょう(笑)

私には試作品を食べさせてくれませんでしたから。


で、昨日は「海苔ゴマ団子」ということで、ゴマつき団子を
開発スタッフが作ってくれました。

 IMG_6054.JPG

まぁ、正直かいて、、、美味いです!!


まだまだ、改良点は多々あるので、発売に向けて良いものにしていきます!!
5月くらいから、始まるとのことですので、ぜひぜひお楽しみにしてください晴れ

posted by 三代目大将 at 16:01 | Comment(0) | TrackBack(0) | 三八のスープde試作料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする


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