昨日は三八全店定休日でした。
生憎の雨模様でいちかさんと「次の休みもお外で遊ぼうね！」と約束してたので
夕方雨が止んでからちょこっと外遊び♪
雨上がりは色がキレイで映えますね〜緑も先週より鮮やか＾−＾
いちかさんのモデルも最近”さま”になってきた気がする（笑）
先週は１週間で４日大阪でしたが、今週はずっと現場で新人スタッフたちのトレーニング。
夏に向けて個人もお店もレベルアップしていくために現場で背中で魅せつけますぜ！
三代目の控え室談義
プロフィール
代表取締役
Misson：
出逢ったすべての人に、
いっぱいの幸せを。
名前:岡田 元一
年齢:36歳
誕生日:1980/2/8
性別:男
職業:人とまちを繁盛に導く研究者
ウェブサイトURL:https://www.facebook.com/motokazu.okada
略歴
関西大学社会学部卒業後、全国出店を進めていた（株）すかいらーくバー ミヤンカンパニーに新卒社員として入社。四国の店舗を中心に、新規立 ち上げ 店舗を転々と巡る。すかいらーく時代の労働環境や、従事する人たちに対する評価の低さに疑問を感じ「飲食店に携わる人たちの評価を高めた い」と考え、家業であるラーメン屋を継ぐために退社。２００５年２５歳で三八田宮店開店にと もない独立。２００９年徳島駅前店（現：三八製麺所 “はじめ”）をオープンさ せるなど、他のチェーン店と同じように店舗展開に意欲をみせるも「出店あり き」で事業を進めていくことに違和感を感じる。２０１１年父親の後を継いで 代表取締役社長に就任。それを契機に「人ありき」での経営に三八の舵を切り、 様々な「人材育成」の取り組みを実施。お店を「人材育成のための場」として位置づけ、仕事を通じ世のため、人のためになる人材を輩出することを目的とする「ＺＺＩＰ（自立自律型人 材育成プログラム）」を構築。また、今後は 「ＫＫＫＰ（帰郷困難者救済プログラム）」のシステム化を目指し、故郷に帰り たくても仕事がなく、帰ることに躊躇してきた人たちに新しい形のＦＣを提供 し、全国全世界へ「人生の繁盛」ありきで進める店舗展開をビジョンとしている。「人」が 育ち「志事」が生れ ることにより「まち」が良くなるという考えを信念に 「ラーメン創り」を通じ「人創り」「まち創り」を行っている。１００年経営を通じて、三八に関 わってくださった方々の人生の繁盛と、三八が在る街を繁盛に導くことを目指す。
。
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