三代目の控え室談義

2010年05月01日 つけ麺ハシゴ。

昨日のブログで

『同窓会』と『タウトク“美人編集長”飲み会』

を“W”で行ってきた話しを書きましたが…。


▼29日のブログ
http://sampa.seesaa.net/article/148355403.html


実は、同窓会に行く直前まで、あるお方のお誘いで
ある物を食べに行っていましたわーい(嬉しい顔)


その“ある”ものとは…。

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『たらいラーメン』

 CIMG4442.jpg

あの有名な土成の“たらいうどん”と“徳島ラーメン”のコラボですぴかぴか(新しい)


このラーメン(?)を出すお店は…

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徳島大学前のホテル・プラザインの二階に最近オープンしたという

『徳福』さん




たらいうどんのように、麺つゆにつけて食べます。

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この、麺つゆは、たらいうどんのつゆ。
ネギとかおろししょうがとか、ゴマなどなど正に、たらいうどん。


 CIMG4440.jpg

しかし、具は、豚バラ肉にもやし、煮卵と、徳島ラーメン。


そして、たらいうどんでは、“お湯”にうどんが入っていますが
“たらいラーメン”はここが違う!!

 IMG_3591.jpg

豚骨スープに麺が入っていますexclamation×2


麺は、とてもコシのある、つけ麺の本場、東京から取り寄せている麺で
モチモチしていてとっても美味しいぴかぴか(新しい)



なので、こんなメニューもありますわーい(嬉しい顔)

 CIMG4437.jpg


『たらいつけ麺』

 CIMG4441.jpg


店主の、この探究心には頭が下がりますグッド(上向き矢印)
私も見習わないといけませんねぇ。



で、誰に誘われたかと言うと…。

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ラーメン大好き!!ワイヤーママ社長の原田さんるんるん

▼ワイヤーママ社長原田さん
http://ameblo.jp/takepi/

「一人で行くんもなんやし、誰か暇そうなやつおらんかなと思ってなぁ」

と、私に白羽の矢がたったわけで、ありがたい限りです!!




と、いう事で、一件だけで終わるはずがありませんね(笑)
食べ終えるやいなや、プラザインの直ぐ後ろにある、つけ麺屋

『つけ麺ぼうず』へGOexclamation×2


 IMG_3601.jpg



私は、背脂つけ麺を注文グッド(上向き矢印)

 IMG_3596.jpg

この、脂がたまりませんねぇわーい(嬉しい顔)
魚介と動物系の完成度の高いWスープぴかぴか(新しい)




 IMG_3600.jpg

この太麺によくからみます黒ハート
相性バツグン!!


▼つけ麺ぼうず
http://t-bouzu.jugem.jp/



しかし、原田社長は細い身体でよく食べますよね、、、
あわわ編集長時代には1日7、8杯は食べていた事もあったとか。

こんなアツい方が徳島にいて、また、徳島で活動したからこそ
今の徳島ラーメンがあるんですexclamation×2

ホンマ、ごっついカッコイイっす!!



そんな原田さんのラーメンに対する信条を教えていただきました

「どんなラーメンにも罪は無いんよ、この子(ラーメン)は、たまたまここに生まれてきただけ」
「最後まで美味しく食べてあげる事が、この子に対する礼儀やろ」(たぶんこんな感じ!)

この言葉は、本当に深いですね。。。
身にしみて解ります。


もし、罪があるとすれば、それはお店であり、人である。

ありがとうございました!!


しかし、ここで2件ハシゴして、すぐに飲み会2連チャンは
なかなか胃にこたえました…。


でも、一つ発見ひらめき

シメにラーメン食べるより、先にラーメン食べた方が
体重の増加が、いつもより少なかったですわーい(嬉しい顔)

これ、意外とダイエットなるんちゃうん(笑)
【プライベートなモト君(〃▽〃)の最新記事】
posted by 三代目大将 at 20:36 | Comment(1) | TrackBack(0) | プライベートなモト君(〃▽〃) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
はじめまして。
徳島大学付近にたらいラーメンがあると聞き
ネットをみていましたら、こちらのブログに遭遇。
とても楽しいブログですね。
また拝見させていただきます。
三八にも食べに行きます♪
Posted by ナッカー at 2010年05月10日 21:33
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