三代目の控え室談義

2010年09月20日 腹八分目(笑)

先日、育児情報雑誌『ワイヤーママ』の代表である原田さんと

 takepi.JPG

株式会社リレイション代表の祁答院さんとで

 kedoan.jpg


徳島活性化コンテスト1位通過のアドバイザー陣のお疲れ様会
と、今後の進め方に付いての話し合いをするという事でぴかぴか(新しい)

秋田町にある『ちゃんこや ばんちゃん』

にて、お食事する機会がありましたわーい(嬉しい顔)

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実は、このお店今から3年ほど前に、原田さんに徳島ラーメン東大の創始者である
内藤さんと、専務の山岡さんを紹介していただいたお店です。

▼徳島ラーメン東大さんとの初対面
http://sampa.seesaa.net/article/73238801.html

で、名前の通り3人でちゃんこ鍋をつついたわけでするんるん


なんと言ってもこのお店のスゴイのは、この量!!!(3人前です)

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もちろん、量だけではなく、味も最高に美味しいexclamation×2

 kobachi.jpg

この、ふわふわ食感のイカやエビで作った団子に、肉団子、最高ですねるんるん

 nbe.jpg

旨いからって事で、さらに一人前追加しちゃいましたグッド(上向き矢印)
ダシの味が美味しくて、野菜もイッパイ食べれる、箸が止まらない感じなんですよねるんるん


で、シメは何と言っても雑炊!!

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美味しそうでしょ!が、しかし、ここで箸を付けようもんなら、たけぴ兄さんに怒られますむかっ(怒り)


『水分がなくなるまで煮込む!』

ダシに浸み出した、肉や野菜の旨みが、ギューーットお米に濃縮されるわけですねるんるん

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仕上げに、火を止めて卵を『の』の字を書くように落とし込んだら完成ですぴかぴか(新しい)

 zousuikobachi.jpg

漬物がアクセントになり、とっても美味しい雑炊の出来上がりですわーい(嬉しい顔)


で、ここで終わらないのが、大人気ないアドバイザー陣の会(笑)

が、あまり一気に書いても、読者の方も疲れると思うので
ってか、腹減っているかたに申し訳ないので。。。

今日は、この辺までにしときますグッド(上向き矢印)

続きは、またこのブログにて〜(本当の戦いはここからでした・笑)
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posted by 三代目大将 at 13:57 | Comment(0) | TrackBack(0) | プライベートなモト君(〃▽〃) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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