初出場となった関西ラーメンダービー。

入賞は逃しましたが、めちゃくちゃ勉強になった３日間でした！

本当に、たくさんの方々にお越しいただき感謝です！

関西はもとより全国の有名店の中で

「徳島ROSSO！あさり豚骨ラーメン」

まぁまぁ健闘は出来たのかなと思います。

お店でも販売したいなと思います。

１２月に鳴門でのイベント出店もありますし

どこかのタイミングで限定販売いたします！

ただ、雨が厳しかった…売る方もお客様も。雨に打たれながら

大きな声とステキな笑顔でずっとずっと呼び込みをしてくれたスタッフの皆には何よりも感謝！

さらにキッチン内は４０度近くの中で、楽しい現場づくりに務めてくれたスタッフたちにも感謝！

また、ご指導しつつ現場にガッツリ入ってくださった崎田さんにも感謝！！

そして、助っ人でひたすら雨避けのラップを巻いてくれた本田さんもありがとうございました！

私は、久しぶりの催事で最初から最後まで麺場担当だったので今日は肩があがりません…。

あとは、１５年ぶりくらいのG１の競馬場とG1のファンファーレでテンションあがって

記念馬券「３−８」を買ってみたけど、まぁ、結果は残念（＞＜）

 

でも、競馬場は良いですね〜また、遊びに来ようっと♪