三代目の控え室談義

2017年08月14日 カッコいい私?

お盆営業3日目終了しました!

(黒崎店は23時まで営業中!!)

毎年この時期に、お店に飲み物を届けてくださる
バリューアップコンサルタントの上林さんから


今年もたくさんアクエリアスを頂きました!

ありがとうございます!

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その1本1本に"顔出しNG"三木副社長が、スタッフ1人1人に
激励のメッセージを書いて士気を高めてくれています!

ホントステキな三木副社長(^^)

もちろん私にも「カッコいい!」素敵なメッセージ♪

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あと1日、頑張ろー!!
posted by 三代目大将 at 21:56 | Comment(0) | ふと思ったことを書きました。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月13日 お盆営業2日目スタート!

昨日は、お盆初日とあってたくさんのお客様にご来店いただきました^^

ありがとうございます!!

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そして、お盆営業2日目!

今日も、朝からイイ天気♪

各店スタッフもいつもより早く出勤し
たくさんのお客様を迎え入れる準備してます!

本日も、お待ちいたしております!!


黒崎店
OP10:30〜CL23:30(Lo23:00)
電話:088-685-7680

斉田店
OP11:00〜CL21:00(Lo20:30)
電話:088-685-2333

田宮店
OP10:30〜CL21:00(Lo21:00)
電話:088-633-8938

三八製麺所
OP11:00〜CL21:00(Lo21:00)
電話:088-678-6538

最高の準備を整えておりますが、スープ、麺が無くなり次第
売切れ終了する場合もございます。

詳細は、各店舗までお問合せください。
posted by 三代目大将 at 09:31 | Comment(0) | ふと思ったことを書きました。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月11日 明日からAWAODORIです!CAMPです!

いよいよ明日、徳島青年会議所、本年の事業


「AWAODORI CAMP」


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が、開催されます!

天気も良さそう!

ただ、宿泊するだけでなく、ライブあり、ワークショップあり、美味しい徳島の食あり!
思いっきり、また120%徳島を堪能できること間違い無し!!!

もちろん地元の皆様も、楽しめる催し沢山ですので遊びに来てくださいね!

詳細はこちらをご覧ください!

posted by 三代目大将 at 08:30 | Comment(0) | ふと思ったことを書きました。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月10日 この秋、京都に。

本日は、ラーメンのお仕事で、京都に来ております。

京都と言っても京都競馬場です。

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競馬は大好きですが、今日は開催日ではありません。

大学時代以来、久しぶりに淀駅におりました。

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今年の秋華賞には、ぜひ京都競馬へ!

お楽しみに!
posted by 三代目大将 at 21:37 | Comment(0) | ふと思ったことを書きました。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月08日 台風一過。

昨日、台風の為お店をお休みしておりました。
そして、今日も定休日となっており、三八全店お休みしております。

この後、21日まで、お盆期間は休まず営業いたしますのでよろしくお願いいたします。

さて、昨日は、台風と言うことで、1日家にこもっておりました。

デスクワークをする傍らで、いちかさんは、コラージュ作り♪

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5月に体調崩して1週間、幼稚園お休みしていた時に作っていた続きをしてました。

なんか、気が付けば、エライことになっていましが
子どもの、自由で柔らかい脳みそは、私たち大人も刺激になります^^

そして、お店の方も、幸い大きな被害もなく

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少しだけ、水が入ってきていましたが、今回は土嚢作戦バッチリ!

酷い時には、客席の半分くらい、くるぶしまで水に浸かったこともりますが
今回は、ほとんどの浸水をしていませんでした♪

店長はじめ、スタッフの皆様の前日対策のお陰ですね〜

ちなみに

今回の浸水で一番の被害は…

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はい、今朝、車内に思いっきり、セブンイレブンで買ったカフェラテをぶちまけたこと…

顔出しNG三木副社長とミーティングに際し

「コーヒー買っていきますね♪」

と、提案しておきながら、この有り様となりました(笑)

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はい、台風全く関係ありません。

いよいよ、明日から、徳島県では鳴門市をかわきりに阿波踊りがスタート!!
1年も最もアツい季節の始まりです!!気合い入れなおして頑張ります!

私も、お盆期間は毎日、どこかのお店に居ますので、ぜひぜひご来店くださいね!
posted by 三代目大将 at 11:52 | Comment(0) | ふと思ったことを書きました。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月06日 告白されちゃったよ!〜第4回ほめ育ランチ会報告〜

【第4回ほめ育ランチ会のご報告】

先週、木曜日、4回目のとなる「ほめ育ランチ会」を川内町のリアラスにて開催♪

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前回から、運営を、顔出しNG三副社長にお任せしているので、私は撮影係^^

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参加者は、副社長のお話に、どんどん引き込まれいきます。

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話を聞いて、プチワークしたあとで

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いつもの美味しいランチが待っています。

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そして、今回は夏休みと言うこともあって、お子様とご一緒に参加してくださった方もいらっしゃいました。

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今回、この少年”はるぼん”が大活躍!!

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他己紹介では、大人たちの前で、堂々と発表しましたし

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ワークも大人たちと、一緒にしっかりと

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”ほめシャワー”タイムでも、たくさんの”ほめ言葉”を浴びて、皆とハイタッチ!!

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お母さんにも、ほっめいし♪

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お母さんからも、ほっめいし^^

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最後に、一人ひとり感想を述べる場面でも、堂々と自分の言葉で気持ちを話してくれました!!

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そして、今回、夏休みと言うことで、もう1人、参加者のお子様が参加してくださいました!

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誰のお子様か分かりますでしょうか??

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よく似ていますね!

って、顔出しNGだから、分からんですね!?(笑)

そうです、三木副社長の長女まゆちゃんが参加♪

まゆちゃんは、今、田宮店でもアルバイトとして勤務してくださっています。
テスト最終日で、終わってすぐに、駆けつけてくれました。

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母から娘、娘から母に、ここでも”ほっめいし”です^^

そして、今回、私、こんな感動的なものをいただきました!!

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思いかえせば、タイプ言われたのは37年の人生で初めてじゃないかしら(笑)

はるぼん!!ありがとう!!

こんな気持ちもらったから、私も

「10年後、一緒に、仕事しようぜ!!」

って、告白しちゃいました^^

”はるぼん”のような、素直でキラキラしてる少年たちのためにも

私自身、まだまだ成長していこう!頑張ろう!

と、思ったランチ会でした^^

ご参加してくださった皆様、本当に、ありがとうございました。

次回は

9月7日(木)11:30〜

です!!

参加希望の方は、予定、開けておいてくださいね!!
posted by 三代目大将 at 13:01 | Comment(0) | ふと思ったことを書きました。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月05日 出し切ったー

東京2日目でした。

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自分の言葉が出てこないことに、まぁまぁ驚愕(^^;

2日で17時間半、自分自身のこれまでのことについてひたすら語る。
初めての体験で、貴重な経験をさせてもらいました。

新たな成長の通過点を認識出来たことは良かったと思います!!

今日から、通過目標に向かいアンテナ張って、実践していこー!
posted by 三代目大将 at 23:54 | Comment(0) | ふと思ったことを書きました。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月04日 今まで体験したことないことをしてみます。

おはようございます!

今日は朝イチの飛行機で東京へ

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来年、私は38歳!記念すべき"三八year"更なる挑戦のため新しいチャレンジにGO!!

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虹も出て気分晴れやか!
posted by 三代目大将 at 09:00 | Comment(0) | ふと思ったことを書きました。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月03日 現場の楽しみ。

夏休みになりお店も忙しくなると現場に入ることが多くなります。
そんな、現場で、飲食店で働く楽しみの1つがマカナイ!

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今年の夏は間に合わないかと思うけど、冷製ラーメン作ってみました♪

このまぁまぁダシいける!!

さっぱりと塩です^^

そして、前回のチャーハン鍋振り動画に続いて、、、
ちゃんとラーメン屋な様子もアップしてみました(笑)


この日は、田宮店の麺場担当♪

漢字の通り、麺を茹で、麺を湯きりする、ラーメン屋の花形ポジションです!

お盆期間は、毎日、どこかしらのお店に居るので遊びに来てくださいね(笑)
posted by 三代目大将 at 06:41 | Comment(0) | ふと思ったことを書きました。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年07月31日 13回目の花火。

吉野川フェスティバル最終日の花火を田宮店の駐車場から
一花さんと嫁さん、スタッフたちと眺めました♪

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この場所で、この花火を見るのは今回で13回目。
開店以来、毎年、ここから眺めています。

12年前の2005年の花火は、まだ骨組みだけで
建設工事中の田宮店内から、1人眺めていたけれど

気が付けば、家族がいて、信頼できるスタッフたちがいて
私を応援してくれる人もたくさんいて

色んな周り道をしてきて
これからもたくさん周り道をするんだろうけど

彼らと共に描く未来にワクワクしています♪

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来月には田宮店も12周年、25歳の時に想い描いてた未来とはだいぶん違うけど
家族や友人、たくさんのお客さまや、スタッフに支えられ今日も営業出来ることに感謝!!
posted by 三代目大将 at 07:37 | Comment(0) | TrackBack(0) | ふと思ったことを書きました。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年07月27日 ラーメン&カレー

今年、後半、日本国内外でのイベントの出店を予定しています!

昨日は、その時に販売するラーメンについてのミーティングを大阪で♪

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と、ミーティング風景を載せようと思っていましたが、その写真がなかったです・笑

ミーティング後に、カレーもおいしいラーメン屋に連れて行ってもらいました^^

博多新風ラーメン食堂

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いろいろと勉強させていただきました♪
posted by 三代目大将 at 11:50 | Comment(0) | TrackBack(0) | ふと思ったことを書きました。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年07月23日 上空から見えた想い出。

昨日は、東京から横浜へ!!

そして羽田空港着陸前に見えた、福田電子アリーナ!!

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分かりにくいけど、中央付近にある、スタジアム。

今から4年前、千葉青年会議所と徳島青年会議所の
合同事業の副委員長をさせていただいたときの想いでのステージ♪

▼2013年徳島JC青少年事業なでしこプロジェクト!

黒部委員長と、中学生の子たちと、共に、ピッチに立った時は、涙出そうな感動を覚えたなぁ。

そして、そんな千葉青年会議所様と、日本青年会議所サマーコンファレンスにて
合同ロムナイトに出席するために、横浜の中華街へ。

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短い時間でしたが、交流を深め合いました^^

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ありがとうございました^^
posted by 三代目大将 at 19:33 | Comment(0) | TrackBack(0) | ふと思ったことを書きました。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年07月22日 機内でブログ!

今日は徳島→横浜→大阪の移動♪

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ここ2回の搭乗、続けて飛行機の出発が遅れてます。そう言う巡り合わせなんでしょうねー。

でも、機内wifiの無料はありがたい^ ^

この時間にブログの更新も出来るし♪

羽田到着したらダッシュで横浜!!
posted by 三代目大将 at 16:10 | Comment(0) | TrackBack(0) | ふと思ったことを書きました。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年07月21日 お声かけいただければ。

今日のお昼はグループホーム八万さんに出張ラーメンサービス(o^^o)

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お年寄りからお子様まで、保育園から介護施設、日本イチ人口の少ない山奥から海外まで
必要としてくださるならどこまでも行きます!!

山奥でラーメンを作ったお話。

台湾でイベントやったお話。

東京のイベントに出店したお話。

色んなところに出張いたしますよ♪
posted by 三代目大将 at 16:40 | Comment(0) | TrackBack(0) | ふと思ったことを書きました。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年07月20日 根っこに水をあげましょう^^

先日、徳島大学での就活イベントに、元国税局調査官で

(社)日本マインドヘルス協会代表理事、産業カウンセラーでもある飯田真弓さんと
ほめ育同志であり、WGO研磨塾塾長である本田貴士さんに

お越しいただき、就活前の学生さんたちに"『在り方』の大切さ"をお話しいただきました。

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どうしても目の前のやり方や、テクニックに走ってしまいがちになりますが
その前に少し一息ついて【根っこの部分】にも、目を向けて、水をあげてみませんか?

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と、言うお話しでした(*^^*)

ご参加くださった皆さま、本当に、ありがとうございました♪
posted by 三代目大将 at 15:11 | Comment(0) | TrackBack(0) | ふと思ったことを書きました。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年07月19日 3500枚!!

蟹江店長を中心に黒崎店スタッフたちが、10,000枚のほっめいしを目標に
日々、お客様やスタッフ、家族へと配り続けた枚数が

3,500枚

を、突破しました^^

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▼蟹江店長のブログ

開始から、5カ月で3500枚!!

引き続き蟹江店長はじめ黒崎店スタッフの応援をよろしくお願いいたします!

1枚1枚の積み重ね、積み重ねた3500枚はウソを付きませんね〜。
posted by 三代目大将 at 08:18 | Comment(0) | TrackBack(0) | ふと思ったことを書きました。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年07月18日 徳島ならではの二次会。

昨日の投稿で結婚式があったことを書きましたが

結婚パーティーが終わって「夜まで時間あるしなぁ」と言うことで

二次会は、”ムーチョス河野”&”鳴門のイケメン”
+”美人編集長”と夏を満喫してきました♪

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結婚式終わりに海で二次会だなんて、徳島ならではの楽しみ方(^^)

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みんな若い!7,8年とやってること変わらんし(笑)

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美人編集長のステキな笑顔もどーぞ・笑

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夏ですなぁ〜♪

しかし、徳島駅近辺で海パンを探すのにこんなにも苦労すると思いませんでした(><)
posted by 三代目大将 at 08:05 | Comment(0) | TrackBack(0) | ふと思ったことを書きました。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年07月17日 結婚式♪

昨日は10年近く付き合いのある友人の結婚式でした♪

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大ちゃん!おめでとう!!
posted by 三代目大将 at 10:33 | Comment(0) | TrackBack(0) | ふと思ったことを書きました。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年07月16日 ほめ育ナビゲーター誕生♪

徳島に、また新たに「ほめ育財団認定 ほめ育ナビゲーター」が誕生しました♪

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徳島では6人目のナビゲーターです♪

私自身、初めて講師をさせていただくということで、まぁまぁ緊張でしたが
ご参加してくださった方が本当にステキな方で、楽しく3時間の講座を運営出来ました^^
アンケートにも、こんなにステキなお言葉を…

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ありがとうございます^^

また、この先、定期的にナビゲーター講座を開催してまいりますので
どんどんご参加してくださればと嬉しいです!!

また、ほめ育??なにそれ?という方は、体験ランチ会にご参加ください!!

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▼詳細

▼参加希望者エントリー(facebookイベントページ)

日本中の家族間での会話をプラスにしたい!!

これからも、ほめ育運動頑張ります!!
posted by 三代目大将 at 06:49 | Comment(0) | TrackBack(0) | ふと思ったことを書きました。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年07月13日 気持ちはお子ちゃま、身体はオッサン。でも…。

今週は週初めから大阪に行っておりました。

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月曜は大学時代の先生にお声掛けいただき、5月20日に行われたパーティーの
幹事慰労会だったのですが1時間集合時間を勘違い^_^;

▼ブルマー出版記念パーティー

一緒に勘違した同級生イチの美人と先に一杯♪

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てっきり18時からだと思っていたら19時でした…。

でも、キッチリ19時に揃って楽しい時間を過ごせました^^

やっぱり気持ちは大学時代から変わってないですね・笑
むしろ今のほうが若い?いや、お子ちゃまか…。

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先生!ごちそうさまでした!!

で、23時過ぎに解散後、来年度から始めようとしている新規事業のMTG。

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気持ちは若いけど、体はオッサン。

とは言え、集まってる人もオッサン・笑

深夜まで有意義な話ができました♪


posted by 三代目大将 at 17:49 | Comment(0) | TrackBack(0) | ふと思ったことを書きました。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする